おすすめのカラスミ店@台南

少しだけおなかが満たされた後は、お寺観光。

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次は、待望のカラスミ屋さんへ。

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ここぞとばかりに大量購入。
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大きいのから小さいのまであって、比べるとこんなに違います。

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一番右のは干してあるもので、それ以外はこれから干すもの。
冷蔵しているとは言え、やっぱり新鮮な方がおいしいらしく、需要に合わせて加工しているそう。
老板は日本語を話すことができて、いろいろなことを教えてくれました。
日本のお寿司屋さんなどにも卸しているそう。
ここまで買いに来られる常連さんがたくさんいらっしゃるそうです。
食べるのが楽しみ~☆

明興商行
No. 176-198, Section 2, Mínquán Rd, Zhongxi District
Tainan City, 台湾 700


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