今朝は会社の健康診断へ直行だったため、昨夜20時から、健診終了後の今朝10時まで何も食べられず。。

食べることが大好きな私にとっては、一年で一番辛い日でもあります(笑)

そんな14時間ぶりの食事は、オフィスへ向かう途中にあったスープストック東京の朝セットで「オマール海老のビスク」を。

平日の朝食を外で食べることってなかなかないから、なんだかとっても新鮮でした。

GW沖縄離島の旅で買ってきたパッションフルーツ。

久米島の記事で、パッションフルーツに出会えたことを書きましたが、その後、那覇の国際通りの牧志公設市場でも出会えたので、自宅用に買ってきました。

上が久米島、下が那覇。

牧志公設市場のお店のおばちゃんは、「うちのは、贈答用を出荷してる農園から仕入れていて、実がぎっしり詰まってるのよ〜」と言っていて、帰宅して切ってみたらその通り！

ただ、甘さは久米島の方が上でした。(冷蔵庫に入れたタイミングにもよるし、追熟日数でも変わるから何とも言えないけれど。)

旅先で、その土地ならではのものを買ってきて、旅から帰ってきた後、自宅で余韻を楽しめるのも旅の醍醐味。

今週は夫婦共にボーナス支給日だったけれど、最近は外食するよりも、安心安全な食材を厳選し、自宅でのんびりお酒を飲みつつ、自分が食べたいものを作ってゆっくり過ごすことの方が好みな私。

今どうしても欲しいものとかもないし、正直なところ、お金の使い道が、旅行と息子の教育費以外に思いつかなくて、今の恵まれている環境に感謝の気持ちでいっぱい。

大事な人達がいて、好きと思える仕事があって、安心して暮らせる家があって、ゆっくり過ごせる時間もあって、やりたい・行きたいと思えることのために行動できる環境で生きていられる今、全てが満たされていると改めて気づかされます。

唯一、まだまだ努力できると感じていることのために、明日も行動できることに感謝して。

今日は退社後、息子の用事があり恵比寿へ。

ダンナは泊まりで浜松出張だし、帰宅してから夕食作りをする気力もなかったので、アトレ恵比寿の中にある「マンゴツリー」へ。

ここのトムヤムヌードルは初めて食べたのですが、私好みな味でとっても気に入りました♪

息子がオーダーしたキッズヌードルも、本場タイのピピ島のホテルで食べたスープにそっくりで、息子も気に入ってました。

今日は、また一つ息子の成長を感じることができて、親子共々ますますがんばろうと思えた一日となりました♪

明確に思い描ける夢は、必ず叶うと信じて☆

【4/30(火)　久米島滞在：はての浜 半日ツアー】(全体の旅程はこちら)から「リゾートホテル久米アイランド」に戻り、すぐ隣のパーラースリーピースで、お昼ご飯としてアーサーそばをいただきました。

食後は、水着のままだったので、そのままイーフビーチに立ち寄り、息子とダンナは再びシュノーケリング。

私は一足先にホテルへ戻ってシャワーを浴び、三人揃ったところで、夕食は前日お昼に訪れて気に入った「亀吉(かめよし)」さんへ。

昨年夏に訪れた西表島の星砂ビーチ周辺もそうだったのですが、同じく沖縄離島の久米島のイーフビーチ周辺も、飲食店がたくさんあるわけではないので、基本的に夕食は予約必須と把握していたため、前日夜に通りかかった際、予約しておきました。

ざる天然もずく、再び！

お刺身盛り合わせもリーズナブルで、鮮度も抜群。

アーサーの天ぷらと海老の唐揚げ

地鶏の唐揚げ

何を食べてもおいしくて、最後は久米そばで〆。

あまりに気に入り、翌日の夜も予約して帰り、久米島滞在中三度目の亀吉さんを堪能したのでした。

10連休最終日は、息子の9歳のお誕生日。

お誕生日ケーキは、ハーブスをリクエストしてくれたので恵比寿へ。

ランチをして、更にケーキを持ち帰り♪

夕食後、ささやかなお祝いをしました。

お誕生日プレゼントは、那覇の国際通りにある沖縄美ら海水族館のアンテナショップで、昨年夏から集めている海の仲間の小さなぬいぐるみ達(笑)

水泳・シュノーケリングが得意で、魚をはじめ、海の生き物にも興味津々な子に育ってます。

初めてお顔を見たあの瞬間から九年、たくさんの夢や希望、生きる喜びを与えてくれてありがとう。

成田から飛んだ先は、昨年8月ぶりの那覇。

今晩は一泊していますが、今回の目的地は本島ではなく離島のため、明朝フェリーに乗って移動します。

那覇空港から「ゆいレール」に乗り、泊港近くのホテルにチェックインして、たまたま見つけた沖縄料理食べ放題大人一人1980円のお店で夕食を楽しみました♪

海ぶどうやゴーヤーチャンプルーはもちろんのこと、ラフテーやグルクンの唐揚げまで全てオーダーブッフェ形式でいただけて大満足！

海ぶどう好きな息子は3回もオーダーし、心ゆくまで食せたようで何より(笑)

昨日・一昨日は、ダンナ実家へ。

まずは、おなじみの佐野ラーメン。

我が家的には今のところ日本一だと思っている炭火焼肉屋さん「おおつか」のとちぎ和牛霜降りセット。

栃木市にある洋食屋さん「赤城亭」は、美味しくてコスパが良すぎて感動的で、何度でも行きたくなるお店の一つ。

オムライスは、手作りケチャップ付き↑

先週の実家滞在中、一泊二日の家族旅行で三重県鳥羽市へ行きました。

途中、御在所SAにて、山本屋の味噌煮込みうどんを堪能♪

次は、私の妹の旦那さんの実家が営んでいるカフェに寄り、至福のティータイム☆

ふわふわシフォンケーキ、変わらず美味でした。

先週末は、栃木のダンナ実家へ。

夕食は、毎年この時期に訪れているビュッフェレストラン「いちご一会」にて。

ディナーの開始直後に行くと、敷地内のケーキ屋さんと同じスイーツを食べられて、とっても幸せ☆

浜松在住時代から、上海在住時代の一時帰国も含めて、毎年この時期は苺狩りが恒例行事となっていたけれど、最近は、ひたすらイチゴだけを食べ続けるよりも、ここで苺スイーツを食べられる方が好みです。

実家に一泊させてもらい、翌日はお決まりの佐野ラーメンを。

先々週末、河津桜を見に、京急線沿いのスポットへ、

ランチは以前行って気に入った、「寿司屋のかっちゃん」にて。

春を満喫した一日でした♪