旅 | Marie's Blog

金沢に嫁いだ親友とお茶しました。
私が地元を離れて6年たつけれど、いつ会っても昔のままのテンションです(笑)　
今日出会ったコーヒー屋さんのマスターも言ってたけれど、人の縁は大切ですね。
こんなに心を許せる友達がいることに感謝です。
彼女とは離れていても、一生こんな調子で付き合っていけると思います！

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長町武家屋敷跡の和菓子屋さん「村上」で試食して、職場のお土産に買った「わり氷」。
表面は氷砂糖みたいな味と舌触りで、少しなめると溶けてきて、中は寒天という不思議な食感。
写真二枚目は、前の記事でも紹介した金沢九谷ミュージアム（鏑木商舗）で買ったしょうゆさしです。
黄色く見えるところは金色で、一目惚れしちゃいました！

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会席風のお料理と郷土料理の治部煮（じぶに）に天ぷら、そしてブリしゃぶ。
ぶりの上には金箔！　
さらにごはん・お味噌汁・お漬け物・デザートもついて満腹、おいしくて大満足です。

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バスに乗ってホテルのある兼六園周辺まで帰ってきました。
「コーヒーでも飲んでゆっくりしよう」ということになり、「兼六園下」バス停の周辺を見渡すと、「金沢市兼六」交差点の角（写真三枚目）に「桂珈琲店」の文字が目に止まりました。
入口は一階（写真四枚目）だけどすぐに階段があって、お店は二階。
少し離れて外から二階を見てみると、なんだかおっきいコーヒー系の器具（写真五枚目）が窓際に見えます。
きっと本格的なお店だと思い、あまり乗り気でない両親に「階段昇って覗いてみよう」と言って、とりあえず急な階段を昇ると、入口にはコーヒー豆を入れるおっきい南京袋が。
絶対おいしいコーヒーを飲ませてくれると確信して扉を開くことに。
中に入るとコーヒーのいい薫りが広がっていて、こだわりのありそうなマスターとお客さんが一人。
カウンターに六席、テーブルに二席の店内に、コーヒー器具がたくさん並んでいます。
私達がカウンターに座ると、マスターに「どのようなコーヒーにしましょうか？」と尋ねられ、それぞれの気分を伝えます。
私は、「苦味もあって甘味もあるコーヒー」とオーダー。
マスターがいろんな豆をブレンドするところから始まります。
私が「写真撮らせていただいてよろしいですか？」と話しかけたのがきっかけで、マスターとの会話がスタート。
コーヒー職人歴50年、海外で学んだことや、これまで経験してきた仕事のこと、人生の教訓から人との付き合い方まで、いろんなことを語ってくださいました。
話しながらコーヒーをいれていたのですが、その仕事ぶりはさすがプロ。
ドリップする時にあんなに豆が膨らむなんて！　
私の質問にも一つ一つ答えてくれて、ますますコーヒーが好きになりました。
丁寧にいれてくださったコーヒーはとてもまろやかで、私がオーダーした通りの味でした。
兼六園周辺でおいしいコーヒーを飲みたい時は是非！　
コーヒー一杯分以上の価値ある時間を過ごせます。
私達は気がついたら1時間半ぐらい居座ってました。
たまたま見つけたコーヒー屋さんで、とても素敵な出会いをすることができました！　
絶対また行きたいと思います。

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兼六園から徒歩20分ぐらいで武家屋敷跡に到着。
春のあたたかい日差しの中、趣のある街並みをのんびり歩くのは気持ちいい。
途中で通りかかった金沢九谷ミュージアムで、九谷焼のしょうゆさしを買いました。
写真三枚目の、奥側の真ん中のを購入。
けっこういいお値段しましたが、これも旅の思い出です。
それからここでは、玄関土間の使い方についても学びました。
備忘録です(笑)

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桜は蕾でまだ咲いていませんでしたが、普段はそんなに注目しない椿や梅に心癒されました。
もうすっかり春です。

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鳳凰が舞いそうな風景です。

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一眠りしている間に、以前このブログにも書いた、兼六城下町に着きました！　
まずは味まっし喜まっし（みまっしきまっし）にてお昼ごはん。
二周年記念の宿泊プランで一泊三食付きなので、今日のお昼はここで1600円までの好きな定食を選べます。
私は、郷土料理の「じぶ煮定食」。
上品な味付けでおいしかったです。